Gandia (la Safor) ha acollit la cinquena edició del Concurs Amateur de Fideuà de Gandia by Chef Amadeo, una cita que ha tornat a reunir desenes de participants i molts espectadors al voltant d’un dels grans referents de la gastronomia de la ciutat. El concurs complementa el certamen professional, que enguany ha fet la seua edició número 51. El Passeig de les Germanies va ser l’escenari d’una jornada marcada per l’ambient festiu, la gastronomia i la participació, amb la presència de l’alcalde de Gandia, José Manuel Prieto, i altres membres de la corporació municipal, que van voler acompanyar participants i organització en aquesta cinquena edició.
El concurs va combinar tradició gastronòmica, convivència i música. La programació va incloure, a més, un espectacle de cuina del xef Amadeo Faus i una degustació popular. La iniciativa va mantindre també el seu vessant solidari, amb part de la recaptació destinada a Aspanion, entitat que dona suport a xiquets i adolescents amb càncer i a les seues famílies
Cal recordar que fa només unes setmanes, la Millor Fideuà del Món de 2026 la va cuinar el restaurant Casa Repinaldo, del Candás (Astúries). El Moll dels Borja acollia el dimecres 10 de juny la celebració de la 51 edició del Concurs Internacional de Fideuà de Gandia, un esdeveniment gastronòmic que enguany ha celebrat la seua segona edició nocturna, congregant a centenars de persones que han volgut assistir per a conéixer qui cuina la millor fideuà del món.
Els premis d’enguany en el concurs professional van ser: Primer Premi Fideuà: Restaurant Casa Repinaldo, Astúries. Segon Premi Fideuà: Arrosseria Mornell, el Palmar (València). Tercer Premi Fideuà: Hotel Safari (Gandia). El Premi al Millor Concursant Internacional fou per a Paella de Leyva (Colòmbia). La Millor Fideuà Nacional: Arrocería El Buen Yantar (Ciutat real). I Millor Fideuà del País Valencià: Asador Alfàbega (Alginet).
