La 5a edició de la Fira del Vi, Vinaxest, ompli de música i color la plaça Doctor Cajal de Xest, des d’aquest divendres, 22 de maig, a les 20.30 h, fins al migdia del diumenge vinent. Un esdeveniment que converteix el municipi de la Foia de Bunyol en un dels centres valencians de l’enoturisme, que reuneix cellers, propostes gastronòmiques, música en directe i activitats familiars en un ambient festiu que ja s’ha consolidat com una de les cites més esperades de la primavera a la comarca.
“Hem treballat molt per a tindre una programació divertida i equilibrada, apta per a tots els gustos i públic i que dinamitze el comerç local”, explica Brenda Jiménez, tinent d’alcalde i regidora de Turisme, Comerç, Oficina d’atenció al ciutadà i TICS, persones majors, Igualtat i diversitat LGTBIQA+. “Volem que qualsevol persona o família que s’acoste s’ho passe bé i conega un poc millor els productes vinícoles de la nostra terra”.
Amb el lema “El millor pla amb família i amics“, Vinaxest 2026 torna a apostar per “una combinació equilibrada entre tradició vitivinícola, oci i dinamització del comerç local”. La fira pretén reforçar el paper de Xest com a referent en l’àmbit del vi, especialment gràcies a la seua vinculació amb varietats autòctones, com el moscatell.
Vi, gastronomia i experiències per a tots els públics
Les jornades començaran a les 18 h amb els Jocs XXL que garanteixen la diversió per a tota la família, que es prolongarà en una zona infantil amb tallers i activitats d’animació per als infants. A partir d’ací, la plaça Doctor Cajal ofereix un nodrit programa carregat de danses, DJ’s locals, carreres de 10K i les actuacions en directe dels Bonics, divendres; Set Covers, dissabte, i el Trio Llatí Paloma Marco, per a tancar la Fira, diumenge al migdia.
Espai central ocuparan dos tasts de vi destacats, la del Celler Reymos, el dissabte a les 13:00 hores, i la de Masia Bondia a la mateixa hora de diumenge. La presència d’aquests cellers i d’altres, com la Cooperativa Vinícola Sant Pere Apòstol, serà contínua i predominant durant tot el cap de setmana. El vi de la zona, el gran protagonista, amb especial atenció al moscatell, la varietat pròpia del territori.
A més, la fira compta amb una àmplia oferta gastronòmica a través de food trucks i estands especialitzats, on el públic pot trobar des d’hamburgueses, pizzes i entrepans fins a propostes més tradicionals com ara embotits, adobats i vermuts artesanals. Una combinació pensada per a tots els gustos i edats.
