El Mercat de la Terra de Barx torna amb un «showcooking» de Ricard Camarena i Ausiàs Signes

A més, hi ha programades activitats per a totes les edats i gusts

El Mercat de la Terra de Barx (la Safor) torna aquest cap de setmana, després de dos anys sense celebrar-se, amb un «showcooking» diumenge 7 protagonitzat pel pastisser revelació a Madrid Fusió 2022 Ausiàs Signes i el xef estrela Michelin Ricard Camarena, tots dos nascuts a la localitat.

El tradicional mercat de producte local i artesania, organitzat per l'Ajuntament de Barx amb la col·laboració de Turisme i València Turisme, aspira a convertir-se en un referent a les comarques centrals. Hi ha programades activitats per a totes les edats i gusts, des de jocs infantils, visites guiades, rutes de senderisme, tasts de vi i cervesa o concursos gastronòmics.

Barx s'ha adherit recentment a la xarxa gastroturística L'Exquisit Mediterrani, marca que té com a finalitat la protecció del valor de la gastronomia pròpia del País Valencià com a recurs turístic de primer ordre i la difusió de l'excel·lència del producte turístic gastronòmic.