La festa gran de la paella i els discursos grandiloqüents en defensa de l’arròs valencià han servit d’altaveu a la Unió Llauradora. El sindicat agrari ha denunciat aquest cap de setmana el “moment crític” del conreu: per la minva de les collites, per la proliferació de plagues o per l’entrada massiva d’importacions, segons han destacat. “La situació és tan greu que els arrossers es plantegen fins i tot deixar de sembrar”, alerten. I si diumenge fou en Sueca, hui dilluns ha sigut després de la reunió amb el conseller d’Agricultura, Miguel Barrachina.
“La Unió Llauradora, davant la situació de crisi que està travessant l’actual campanya d’arròs, desenvolupa una intensa activitat en defensa dels productors” del País Valencià. “Hui hem participat en una reunió amb el conseller d’Agricultura; ahir vàrem realitzar un acte de protesta al costat d’AVA en el marc del 65 Concurs Internacional de Paella de Sueca, i la setmana passada ens vàrem dirigir per escrit al ministre Luis Planas per a demanar-li una reunió urgent”, expliquen. “També vàrem aprofitar una visita de representants d’Unió d’Unions [organització en la qual s’integra La Unió en l’àmbit estatal] a Brussel·les per a parlar de la situació i reclamar mesures de resposta com el reconeixement de Pertorbació de Mercat”, una declaració que activaria mesures de reacció institucional, han assenyalat.
“Estem en un moment crític per a la rendibilitat del cultiu provocat pels elevats costos de producció, els greus minvaments de collita a causa de malalties com el cucat i la piriculària, els baixos preus oferits per la indústria i l’entrada massiva d’importacions de països tercers en condicions de competència deslleial. La situació —recalquen— és tan greu que els arrossers es plantegen fins i tot deixar de sembrar”.
“Hui, al conseller Miguel Barrachina li han demanat que la pròxima conferència sectorial d’Agricultura impulse, junt amb la resta de comunitats autònomes productores, una petició perquè el Govern espanyol exigisca a Brussel·les un fre a les importacions i la clàusula de salvaguarda. També que hi haja canvis en l’etiquetatge d’arròs”, un assumpte amb el qual la Unió es mostra molt bel·ligerant des de fa temps.
“La situació és insostenible”
Segons l’organització agrària, “la situació és insostenible. Les primeres referències de preus de l’actual campanya apunten a un descens molt acusat de les cotitzacions en origen, que en determinats casos supera el 40% respecte a campanyes anteriors, al mateix temps que els costos de producció continuen augmentant. El cost de producció per quilo és de 0,54 euros i el preu que s’ofereix és de només 0,35 euros, per la qual cosa els arrossers valencians perden 0,19 euros per quilo. Els arrossers afronten així un preu un 35,2% inferior al seu cost de producció”, denuncien.
Cambodja, Vietnam, Myanmar i Tailàndia
A l’augment dels costos de producció i la forta caiguda dels preus en origen se suma la creixent pressió de les importacions, fruit dels nous acords de lliure comerç de la Unió Europea. Les dades de la Comissió Europea mostren un increment significatiu de les entrades d’arròs des de països com Cambodja, Vietnam, Myanmar i Tailàndia, alguns dels quals compten a més amb condicions d’accés al mercat comunitari especialment favorables. En el cas de Cambodja, per exemple, el valor de les importacions comunitàries de cereals va augmentar un 10% entre 2024 i 2025, fins a aconseguir els 259 milions d’euros, representant l’arròs la major part d’aquests fluxos, han explicat des de la Unió.
La Unió Llauradora considera que “aquesta evolució està incrementant la pressió sobre un mercat europeu ja tensionat”, per la qual cosa “reclamem que s’analitze l’impacte acumulat de les importacions procedents del Sud-est Asiàtic sobre els preus percebuts pels productors comunitaris, especialment en un moment en el qual nombroses explotacions estan comercialitzant per davall dels seus costos de producció”.
“Creiem que la Comissió Europea no pot passar per alt aquesta situació i demanem que es reconega la Pertorbació de Mercat, limitant importacions i intervenint preus”, comenten. “A l’espera de rebre confirmació de reunió amb el ministre i després de la reunió de hui amb Barrachina, ja en la nostra visita de la setmana passada a Brussel·les hem explicat el que està ocorrent en un sector tan tradicional i vinculat al nostre territori com és l’arròs i ho hem posat sobre la taula”, afigen.
Activar les mesures
L’Organització Comuna de Mercat permet aplicar la “Pertorbació de Mercat” per a aquests casos segons l’article 219 del Reglament (UE) núm. 1308/2013. La Unió ha demanat reunions amb tots els estaments, entre ells el Ministeri d’Agricultura per a traslladar la gravetat de la situació que travessa el sector arrosser i reclamar que Espanya inste la Comissió Europea a reconéixer aquesta pertorbació i activar les mesures necessàries per a evitar un deteriorament més elevat dels preus i de la rendibilitat de les explotacions.
La paella del futur: sense arròs valencià
Aquest diumenge, la Unió Llauradora i Ramadera i AVA ASAJA-Asociación Valenciana de Agricultores han estat presents en el 65é Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca per reivindicar el futur de l’arròs valencià. “En un moment crític per a la rendibilitat del cultiu, hem posat damunt la taula una realitat que no podem ignorar: elevats costos de producció, greus minves per les malalties del cucat i la piriculària, preus baixos oferts per la indústria, entrada massiva d’importacions de països tercers en condicions de competència deslleial… Tot això posa en risc la continuïtat dels nostres arrossers i, amb ella, la conservació d’un espai tan emblemàtic com l’Albufera. Perquè la paella valenciana no comença a la cuina. Comença al camp. Sense arrossers no hi haurà ni paella amb arròs valencià ni Albufera tal com la coneixem. Volem la paella del futur sense arròs valencià?”, es pregunten.
