La Nit de Xulla (declarada Festa d’Interés Turístic Provincial) i la XII Trobada d’Elaboració d’Allioli van omplir de sabor les festes de Vila-real (la Plana Baixa). Aquestes dues celebracions —per separat— han donat, de nou, una dimensió diferent a les festes. I han enfortit el vincle amb la gastronomia, que té també altres cites com el XXV Macrosopar de Pa i Porta, que ha reunit prop de 1.600 persones, la XXXII Nit de Penyes amb Tombet de Bou (tradicional guisat de carn de bou molt típic de les comarques de Castelló) que també va ajuntar 1.900 veïns i, per descomptat, el 91 Concurs de Paelles i el 48 Esmorzar del Concurs de Paelles, que han reunit 1.900 persones segons xifres oficials de l’ajuntament.
“Com mana la tradició, el dilluns de festes Vila-real ha tornat a viure una de les cites més esperades: la Nit de Xulla, declarada Festa d’Interés Turístic Provincial. Les xarangues de la ciutat han posat música i ambient a una nit molt especial, que la reina, Berta Beteta, i la seua cort han compartit amb l’alcalde, José Benlloch; la regidora de Festes, Miriam Caravaca, representants de la corporació municipal i de les entitats organitzadores”, han detallat. “Milers de persones han omplit els carrers per a gaudir d’aquesta festa tan nostra, convertint Vila-real en una gran trobada de germanor, gastronomia i tradició”, afigen.
Tots fent allioli
Per altra banda, la XII Trobada d’Elaboració d’Allioli no va decebre ningú. Els prop de 750 tiquets disponibles es van esgotar en pocs minuts i les persones participants van rebre el seu kit de morter, ingredients i davantal per a posar-se mans a l’obra. En primer lloc, es va lliurar el Morter Fester de l’Any 2026, que és per a la Fundació Caixa Rural Vila-real “en reconeixement de la seua implicació i col·laboració amb les festes patronals i, especialment, amb la tradicional Trobada d’Elaboració d’Allioli”, destaquen des del consistori.
La presidenta de l’entitat, Sonia Sánchez, va arreplegar el morter commemoratiu, símbol d’un reconeixement a la seua contribució a consolidar aquesta tradició gastronòmica i festiva de la ciutat. I tot seguit, començà la trobada: una cita “que combina tradició, festa i solidaritat”, destaquen. Enguany, la recaptació es destina a Apesovil Vila-real, l’Associació de Persones Sordes de Vila-real. “Una gran festa de la nostra gastronomia amb un ingredient imprescindible: la solidaritat”, conclouen.
