L’AJUNTAMENT JA HA REALITZAT 198 INSPECCIONS DE LES PARADES DE VENDA DE MASSES FREGIDES INSTAL·LADES AL CARRER
Cinc equips dirigits per inspectors farmacèutics realitzen des de principi de març el control sanitari de les 159 parades de venda de masses fregides instal·lades als carrers de València amb motiu de les festes falleres. A més, set equips dirigits per inspectors veterinaris revisaran els 50 mercats ambulants extraordinaris que s’habilitaran en la via pública a partir del pròxim cap de setmana. Estes inspeccions i altres actuacions, com la instal·lació de 241 urinaris a les zones de més afluència de públic, s’emmarquen en el dispositiu de Falles dissenyat per la Regidoria de Sanitat per a garantir les condicions sanitàries i els drets dels consumidors durant les festes.
La regidora delegada de Sanitat i Salut, Maite Girau, ha presentat hui este operatiu especial que ja ha realitzat 198 inspeccions a les parades de venda de xurros i bunyols, que els professionals sanitaris han visitat en horari matutí, vespertí i nocturn per a comprovar des de l’estat de les instal·lacions, de la matèria primera i el producte elaborat fins a les pràctiques de manipulació. Durant estes inspeccions, en les quals també es controla, per exemple, la connexió de servici d’aigua potable, ja s’han fet 80 revisions de l’oli de la fritada.
Pel que fa a les parades de venda d’aliments, Maite Girau ha informat que enguany s’han autoritzat 50 mercats ambulants, en els quals els servicis municipals també controlaran que es complisca la normativa del ban de Falles i el compliment del protocol que garantisca la seguretat sanitària de la ciutadania.
D’altra banda, la regidora ha destacat l’increment del nombre d’urinaris que durant les pròximes festes falleres donaran servici a la ciutadania. “S’instal·laran 26 WC més que l’any passat i a més es netejaran amb més freqüència”, ha concretat Maite Girau, després d’explicar que, en total, se n’habilitaran 216 de bàsics i 25 més per a persones amb discapacitat funcional, en llocs que han sigut consensuats amb l’Associació de Comerciants del Centre Històric, la Federació de les Associacions de Veïns i el Servici de Festes i Cultura Popular, i la seua ubicació quedarà detallada en la secció de Falles de l’AppValència.
Després de donar compte de tot l’operatiu especial, en el qual han col·laborat servicis de diferents regidories de l’Ajuntament, la regidora ha recordat la campanya que la Regidoria de Sanitat, Salut i Esports ja ha iniciat per a fomentar el consum responsable d’alcohol durant les Falles.
Esta campanya, de caràcter preventiu, es desenvolupa en col·laboració amb la Junta Central Fallera, que ha distribuït entre els 380 casals fallers de la ciutat cartells amb els missatges “Gaudir no és intoxicar-se” i “Una festa per a gaudir-ne”.
