Si no hi ha un acord abans, aquesta setmana es realitzaran fins a quatre jornades de vaga – els dies 11,12,13 i 14 de juny- a l’empresa Elaborados Cárnicos Medina. Aquesta, amb 1.300 treballadors, és la principal empresa de Bunyol (Foia de Bunyol) i es troba entre les deu més grans per facturació del País Valencià, dedicant-se al processament de carn vacuna, sobretot per a la cadena de supermercats Mercadona.
El Comité d’Empresa, amb majoria absoluta d’Intersindical Valenciana, acusa la direcció de la mateixa d’un “bloqueig a les negociacions del conveni col·lectiu que s’ha tractat de negociar des del mes de març”. Segons denuncien en un comunicat, l’empresa intentaria “abandonar el conveni col·lectiu d’empresa i canviar-lo per un acord que comportaria que la direcció tindria a la seua mà aplicar-lo o no”. A més, hauria “tractat de dilatar la negociació del conveni col·lectiu d’empresa, primer desviant l’atenció en referència a l’absentisme laboral” i més tard amb la citada proposta de, directament, abandonar el conveni.
A més de les ja mencionades jornades de vaga, el Comité d’Empresa, amb el suport de tots els sindicats presents, ja ha anunciat una segona ronda d’aturades els dies 22, 23, 24 i 25 de juny, en cas que “la direcció de l’empresa no cedisca al que es reivindica”.
Reivindicacions
Entre les reivindicacions plantejades per la plantilla hi ha un increment salarial del 5% amb caràcter retroactiu des del primer de gener, més una clàusula de revisió salarial amb efectes retroactius si l’IPC supera el 3% en 2025. A més d’un sistema d’incentius per rendiment i una millora de les retribucions en les jornades laborals que coincidisquen en festius.
També reclamen una jornada anual de 1738 hores amb 30 minuts de descans per dia treballat considerat de treball efectiu i més flexibilitat horària, a més “d’un sistema de promoció professional transparent i que es corresponga amb les competències dels llocs de treball que s’exerceixen”.
Des dels sindicats s’insisteix en el punt que els darrers anys, Elaborados Cárnicos Medina ha incrementat la seua facturació pràcticament un 40% segons dades de la mateixa empresa, sense pràcticament cap increment de plantilla.
