«¿Sabeu que la majoria de les paelles que es cuinaran aquestes Falles no tindran res a veure amb l’arròs que cultivem a l’Albufera?», pregunta l’agricultor, membre de la comissió executiva de la Unió Llauradora i Ramadera i influencer, Nando Durà, en un vídeo que ha llançat a les xarxes socials en què explica que els arrossers del País Valencià afronten una campanya difícil, marcada per una caiguda del 8% en els preus de l’arròs redó, la varietat més cultivada a la zona. Aquesta davallada coincideix amb un increment del 15% en les importacions d’arròs procedents de tercers països durant el 2024.
Les cotitzacions actuals de l’arròs oscil·len entre 0,60 €/kg per al redó (japònica) i 0,38 €/kg per a l’índica, mentre que l’any passat es pagava a 0,65 €/kg i 0,44 €/kg respectivament. Fa dos anys, el redó arribava als 0,69 €/kg.
Les importacions han tingut un paper clau en aquesta crisi. L’estat espanyol va importar el 2023 un total de 418.447 tones d’arròs, un 15% més que l’any anterior. El 68% d’aquests enviaments provenia de només quatre països: Myanmar (26%), l’Argentina (16%), l’Uruguai (15%) i el Pakistan (11%). La Unió alerta que el 31% procedeix de països de Mercosur, fet que qüestiona els avantatges de l’acord UE-Mercosur, que podria agreujar encara més la situació dels productors valencians en eliminar els aranzels.
A més, els costos de producció continuen en augment, sobretot en mà d’obra, mentre la normativa europea limita l’ús de fitosanitaris necessaris per combatre les plagues i les males herbes. L’absència d’herbicides eficaços obliga els agricultors a netejar les parcel·les manualment, fet que eleva els costos i dificulta el manteniment dels camps.
Parlem de l’arròs? Parlem de mercosur? Parlem de les importacions de països QUE SON UNA DICTADURA? Estem jugant en el menjar de molts gent, de soberania alimentaria. Anem a dependre de països tercers per a ALMINENTARMOS minim 3 vegades al dia?? pic.twitter.com/FspjUwL5Fo
— Nando Durà 🍊🍊 (@NandoDura) March 13, 2025
Protegir el sector arrosser europeu
Davant d’aquesta situació, la Unió reclama l’activació d’una clàusula de salvaguarda per protegir el sector arrosser europeu i la implantació d’un etiquetatge obligatori d’origen per garantir la transparència. També destaca la importància de la Denominació d’Origen Arròs de València per certificar-ne la qualitat i procedència.
Actualment, moltes empreses valencianes continuen important arròs estranger sense especificar-ne l’origen a l’etiquetatge, fins i tot presentant-lo com a valencià amb imatges identificatives. Això perjudica els productors locals i confon els consumidors.
«Només el segell de la DO garanteix que és d’ací», afirma la Unió. L’organització insisteix en la importància de consumir arròs valencià per protegir el sector, garantir la qualitat del producte i preservar els aiguamolls valencians, ecosistemes clau com ara l’Albufera i la Marjal Pego-Oliva.
Finalment, la Unió recorda que la declaració de l’Albufera com a Reserva de Biosfera ha de beneficiar tant el medi ambient com els agricultors, evitant més càrregues econòmiques i agronòmiques que els deixen en desavantatge respecte d’altres zones agrícoles.
