Detecció de l’anèmia
És prou fàcil veure els símptomes que ens diuen que estem anèmics. Alguns d’ells són:
Falta de color a la pell, arribant a adquirir una pal·lidesa molt característica al nostre rostre.
Recuperació lenta després d’acabar l’exercici físic.
Taquicàrdies.
Dificultats per a assolir un descans profund i reparador.
Somnolència excessiva.
Nerviosisme.
Per a evitar caure en una situació de dèficit de ferro a la sang, el més fàcil es emplenar la nostra dieta d’aliments rics en aquesta substància. Alguns d’aquests menjars que poden fer pujar els nostres nivells de ferro, són: els mol·luscs (clòtxines, ostres, etc…), les carns roges, el fetge de pollastre i de corder, les verdures de fulla verda obscura (espinacs) i els llegums.
Per afavorir l’absorció del ferro en els aliments, haurem de tindre en compte la ingesta d’altres aliments rics en vitamina C, com els cítrics i els kiwis. Si bevem un suc de taronja cada dia, ens assegurarem que el nostre cos absorbisca tot el ferro necessari.

