L’antic Col·legi de Sant Pius V és, des del 1946, la seu del Museu de Belles Arts de València, la nostra gran pinacoteca. L’edifici, promogut per l’arquebisbe Tomàs de Rocabertí i projectat per l’arquitecte Juan Pérez Castiel, es va construir a finals del segle XVII i la primera meitat del segle XVIII al marge esquerre del riu Túria, entre els ponts de la Trinitat i del Real.
L’església, ara el vestíbul del museu, té una planta octogonal inscrita en una circumferència de catorze metres i envoltada d’un deambulatori amb tribunes superiors. Està coberta per una gran cúpula reconstruïda entre el 1992 i el 1994. El col·legi, de planta quadrada, es disposa al voltant d’un claustre que presenta cinc arcs de mig punt en cada costat.
En les ampliacions dutes a terme en diferents fases des del 1990, s’han bastit sales per a les exposicions temporals, els pavellons destinats a allotjar la col·lecció permanent i s’ha reconstruït el Pati de l’Ambaixador Vich. L’última actuació, finalitzada el 2017, ha estat la rehabilitació de l’antic edifici del col·legi.
Al Museu de Belles Arts, hi ha els grans retaules del gòtic internacional valencià -com ara el Retaule de Bonifaci Ferrer, de Gherardo Starnina, i el Retaule de Sant Martí, de Gonçal Peris- i les obres d’estil flamenc de la segona meitat del segle XV -com ara les de Jacomart i Joan Reixac-. Així mateix, hi ha pintura renaixentista, des dels primers models italians que van arribar a València -en són bons exemples La Mare de Déu amb l’Infant i Sant Joanet, de Francesco Pagano i les obres de Paolo de San Leocadio- fins a la consolidació de pintors com ara Vicent Macip i el seu fill Joan de Joanes. També hi ha grans artistes del barroc valencians -Ribalta i el seu naturalisme, Jeroni Jacint Espinosa i Josep de Ribera, un dels mestres del tenebrisme- i d’altres procedències -Diego Velàzquez, Bartolomé Esteban Murillo, Antonio Palomino, Luca Giordano i Van Dyck-. I l’academicisme de Josep Vergara i Vicente López…; els retrats i les escenes de jocs de xiquets de Francisco de Goya, i importants autors del segle XIX -Francisco Domingo, Ignacio Pinazo, José Benlliure, Antonio Muñoz Degrain, Cecilio Pla… , i Joaquín Sorolla-.