A les 5.38 hores, des d’un hort del Perelló (Ribera Baixa) va eixir «la tomaca més ràpida del món», que de mans del mateix agricultor que la va collir va ser transportada per a la venda a la Tira de Comptar de Mercavalència.
Abans de les set del matí, una fruitera d’un mercat municipal de València va comprar la tomaca i la va traslladar fins al seu lloc. A les 7.30 va obrir les seues portes i no havien passat ni deu minuts quan la tomaca va ser agafada per un jove, que la va dipositar a la cistella de la compra.
«Tot un rècord del món: dues hores, aquest és el temps que tarda un producte de la nostra horta periurbana a arribar al consumidor». Amb aquesta divertida campanya, Mercavalència busca conscienciar de la importància del consum de productes locals i de temporada comercialitzats en canals curts.
«Millor qualitat de productes, més frescor, millor preu i, sobretot, preus justos per als nostres agricultors i agricultores i dinamització de l’economia local. Pocs sistemes alimentaris compleixen totes aquestes premisses, a València és possible», defensa el centre agroalimentari.
El seu objectiu és informar als consumidors sobre el poder que exerceixen en cada compra, que s’incrementa en el sector de l’alimentació. La campanya, presentada aquest dimecres, es basa en un vídeo en el qual es descriu aquesta «gesta» de la tomaca més ràpida del món.
«Necessitàvem un missatge clar i directe perquè els valencians vegen el gran avantatge que suposa tindre les tres característiques úniques que fan que tinguem el sistema alimentari més segur, eficient i sostenible. I a més, ràpid: aquest rècord només és possible gràcies al fet que a València tenim el canal més curt i sostenible de comercialització», ressalta el president de Mercavalència, Carlos Galiana.
«Conservem i conreem l’horta periurbana, tenim un gran mercat diari de productors que proveeix a una xarxa de mercats municipals i xicotetes tendes d’alimentació distribuïdes per tota la ciutat. Amb aquests tres elements clau el consumidor pot tindre al seu abast productes collits hores abans».
