Pla de diumenge per a combinar la gastronomia, el comerç i, un poquet també, la reivindicació. Aquest 1 de març al matí es farà a l’anomenada Rodona de l’Aigua de Quart de Poble (Horta Sud) un nou Mercat de l’Horta, un espai itinerant que permet als llauradors i xicotets productors vendre els seus productes directament als consumidors, evitant passar pels peatges de les grans distribuïdores, i a la ciutadania accedir a producte fresc, de temporada, ecològic i recent collit.
Aquest mercat és una iniciativa de Per l’Horta i els col·lectius locals Equartlogistes, l’associació ecologista de Quart de Poblet, i L’Animeta, centrat en l’agricultura ecològica, a més de l’Ajuntament de Quart de Poblet.
Entre les parades que s’hi podran trobar al mercat n’hi ha de fruites i verdures fresques de l’horta, però també melmelades, conserves, formatge, mel, cervesa, pa o, fins i tot, cosmètica natural. Diversos col·lectius ambientalistes i socials de la comarca també hi seran presents amb informació sobre les seues activitats.
Tast d’olis
Amb tot, l’activitat central de la jornada serà una “degustació de suc d’oliva de muntanya” que permetrà descobrir “els sabors tradicionals de la nostra Serra Calderona”. Una degustació de tres varietats d’oli d’oliva verge extra, ecològic i artesanal, el Serrana d’Espadà verda primerenca, el Villalonga amb Ullastre i el Serrana d’Espadà negra.
Això sí, aquesta proposta té places limitades, per la qual cosa serà imprescindible inscriure’s en el mercat mateix.
