Mercats municipals de l’organització comercial Confemercats se sumen a la iniciativa solidària impulsada per Mercados de España a través de la venda de lava comestible amb sabor a plàtan per ajudar els afectats per l’erupció del volcà de La Palma en el primer aniversari d’aquest fet tràgic.
Es tracta d’un producte ideat i elaborat pel mestre pastisser Christian Escribà, fet amb carbó de sucre, que es podrà trobar al llarg d’aquesta setmana als Mercats Centrals de Castelló de la Plana, Onda (Plana Baixa), Carcaixent (Ribera Alta), Burjassot (Horta Sud), al del barri valencià del Cabanyal i al Mercat Central de València.
Els fons aniran adreçats a tots els qui van patir efectes de l’explosió volcànica, que es va iniciar el 19 de setembre de l’any passat i que va ser l’erupció més llarga registrada a l’illa, tal com avança l’associació integrada en Confecomerç.
Aquesta iniciativa vol sorprendre els clients amb «un vertader gest de solidaritat dels venedors amb tots aquells que han patit les conseqüències d’aquesta tragèdia».
«Els mercats valencians estan sempre al costat dels qui ens necessiten, i en aquest dia tan especial volem contribuir amb el nostre granet de sorra aportant el nostre treball posant a la venda un producte que, a banda de ser innovador, farà més suportable la situació de milers de persones que han partit l’impacte d’aquesta catàstrofe», ha dit la presidenta de Confemercats, Merche Gayet.
