Per això la Fira de l’Alcúdia sempre s’ha preocupat de ser un mostrador per als productes autòctons, tant tradicionals com novells, i sempre amb un bon nivell de qualitat. Formatges, vins i licors, embotits de totes les comarques, dolços… “tant les matèries primeres com els productes elaborats tenen un públic fidel, que ve buscant-los cada any”- afirma el president de la Fira.
Tot i això tampoc no es descuiden de buscar nous expositors. Enguany s’ha renovat molt el sector de Sellers, amb la participació de Codorniu, dels destil·lats i licors de 69 Brosses, les cerveses Spigha d’Alcoi, els vins de Xaló i els dels 5 cellers agrupats a l’estand Terra dels Alforins. Tampoc no faltarà Cellers Belda, el gerent del qual, Daniel Belda, serà homenatjat en el transcurs del dinar de Putxero per ser l’únic expositor que no ha faltat a cap de les 20 edicions de la Fira.
Pel que respecta als productes nouvinguts valencians, i per destacar-ne algun, tenim la novetat dels Patés Vegetals Fina, l’Oleoteca La Chinata, amb olis selectes i de gourmet, les Peladilles i Torrons artesans Navarro, de Casinos o Melmelades Antich d’Algemesí.
Quant els productes de fora cal destacar, a la 20 edició tindrem dos expositors d’Albacete: Quesos El Colmenar, de La Gineta i Miguelitos de La Roda. A més, Anxoves de Santoña (Conservas Rueda), i seguirem comptant amb les sobrassades i els formatges de les Illes Balears.
Un poc de història en xifres
Enguany celebrem la fira que fa 20. Possiblement poca gent recorde com va començar aquesta aventura, amb la intenció per part de l’ajuntament de donar-li vida a una via que s’acabava de recuperar per al poble després de molts anys de ser Carretera. Enguany s’han celebrat els 20 anys d’avinguda, l’any proper farem 20 Anys de Fira, però en la present edició, fires ja se n’han fet 20.
Cal recordar que les 3 primeres edicions, la Fira tenia 2.100m2, és a dir 150 metres lineals per 14 d’ample de l’Avinguda Antoni Almela.
En la 4a Fira va créixer fins 3.280 m2 (220 metres lineals), i així a poc a poc va anar fent-se gran fins arribar a ocupar més de mig quilòmetre de llarg a l’Avinguda, cosa que va obligar a buscar una nova ubicació per a l’esdeveniment, ja que l’Avinguda, en aquest mateix temps, havia passat a ser l’artèria principal del poble i tenir-la inutilitzada durant el temps de fira, muntatge i desmuntatge, ocasionava molts trastorns als veïns i a la circulació rodada.
És per això que es va pensar en el parc que s’acabava de fer ‘a la zona nova’, molt a prop de l’Avinguda i al qual es va anomenar ‘Parc de la Fira Gastronòmica’. aquesta nova ubicació es va estrenar ara fa 5 anys, en el XV Aniversari de la Fira, i ha demostrat en el temps que ha sigut tot un encert, tant per les facilitats d’aparcament com per donar prou superfície per a posar casetes a dues mans del recorregut (a l’Avinguda estaven totes a una part). El parc té una superfície de 9.000metres quadrats, als quals s’instal·len tant les casetes de Gastronomia, com les de restauració i porrat tradicional.
Novetats a la fira d’atraccions
Com a novetat en aquesta XX Fira, la fireta d’atraccions s’ha ubicat justament al final del recinte, entre les darreres paradetes del porrat i la sèquia reial del Xúquer, en un solar municipal de 8.000 m2. D’aquesta manera el recinte firal, comptant totes les dependències, ocupa un espai total de 17.000m2.
