La 517a Fira de Sant Andreu de Cabanes (la Plana Alta), que s’inaugura oficialment aquest dissabte, 29 de novembre, a les 11.30 h, ofereix un programa ampli centrat en la divulgació i la dinamització del sector agrari. La històrica cita combina jornades professionals, espais educatius i propostes d’oci i cultura, amb novetats destacades, com el primer Concurs de Treball de Gossos de Rabera i un espai completament dedicat als equins.
El regidor de Fires, David Casanova, ha subratllat: “La Fira és un espai on el paper divulgatiu i informatiu del sector i les seues novetats i aspectes fonamentals és imprescindible. És un esdeveniment central per al bé del sector agrari i, per tant, per al bé dels nostres pobles i la nostra economia.”
Dijous passat ja hi va haver una jornada tècnica adreçada a veterinaris, ramaders i estudiants. La ramaderia German Vidal de Cabanes va acollir formacions en diagnòstic de gestació, extracció de semen, castració i maneig amb sarbatana per a tractaments en boví. A la vesprada, els participants van visitar la ramaderia La Jotera.
El mateix dia van començar les sessions informatives al saló de la Cooperativa de Cabanes, on es van tractar temes com la PAC 2025, el SIGE o alternatives al sistema Clos i Tancat Virtual.
Espais educatius i zona ramadera
La Fira també té una forta dimensió educativa: alumnat d’instituts i col·legis ha visitat el recinte firal aquest divendres al matí. A la vesprada, estudiants de veterinària i enginyeria agrònoma participen en una visita tècnica a l’Espai Ramader, inaugurat a les 18 h. L’espai es divideix en: una zona d’exhibició d’animals al carrer del Teatre i una zona equina amb cavalls i races diverses a la carretera de Saragossa.
A les 19 h s’obrirà l’Espai Gastronòmic, amb vins de la IGP Castelló i actuacions musicals.
Cultura popular, gastronomia i mostra equina
Aquest dissabte, a les 10 h, tindrà lloc la segona eixida cavallista de Cabanes, després de l’èxit de la primera edició el 2024. La jornada continuarà amb la inauguració institucional a les 11.30 h, acompanyada pel grup de dolçaina i tabal Xaloc, Gegants i Cabuts i el Grup de Danses de Cabanes, així com una exhibició de coloms esportius i degustacions de productes locals.
Al llarg del dia hi haurà demostracions culinàries, tasts i música a l’Espai Gastronòmic. Les degustacions requereixen inscripció prèvia i tenen aforament limitat a 50 persones.
Gossos de rabera, alta gastronomia i agroecologia
Diumenge destacarà la primera edició del Concurs de Treball de Gossos de Rabera, al carrer Gaidó, amb participants del País Valencià, Catalunya i Aragó.
També hi haurà: una exhibició culinària del xef Miguel Barrera, d’Estrella Michelin; passejades gratuïtes en cotxes de ponis per al públic infantil; les III Jornades Agroecològiques i d’Agricultura Regenerativa, a partir de les 11 h; i, a la vesprada, la celebració del Dia Nacional de Romania, a càrrec de l’Associació Romanesa de Cabanes.
Amb una programació que uneix tradició, formació i innovació, la Fira de Sant Andreu de Cabanes reforça el seu paper com un esdeveniment clau per al sector agrari i per al desenvolupament econòmic i cultural del municipi.
