Un estudi encarregat per La Unió Llauradora i Ramadera i dut a terme per la Universitat Politècnica de València (UPV) ha posat en evidència greus anomalies en diverses mels de marca blanca venudes en supermercats i hipermercats del País Valencià. Les anàlisis, fetes en un laboratori homologat, revelen la presència d’«adulteracions» en alguns dels productes i denuncien «greus deficiències» en l’etiquetatge, generant una situació que «confon el consumidor i perjudica greument els apicultors valencians».
L’estudi assenyala que algunes mostres contenen sucres aliens a la mel natural, fet que suggereix l’addició de xarops no autoritzats. A més, en determinats casos s’han detectat nivells d’hidroximetilfurfural (HMF) superiors als límits legals, indicador de sobrecalfament, mala conservació o antiguitat excessiva del producte. La Unió alerta que «una de les qüestions més preocupants» és la manca de fiabilitat en l’origen declarat en les etiquetes.
Falta de transparència
Les anàlisis pol·líniques demostren que no hi ha rastres del pol·len característic de les zones d’origen indicades, posant «en dubte» la traçabilitat del producte i provocant «una greu falta de transparència en el mercat». En cap de les mostres analitzades coincideix l’origen del pol·len amb l’ordre d’origen indicat en l’etiqueta; per exemple, Espanya apareix sempre com a primer lloc d’origen, tot i que no és l’origen del pol·len majoritari.
Per a La Unió, aquesta pràctica representa una «competència deslleial» per als apicultors valencians, ja que han de competir amb productes «de dubtosa qualitat i origen incert». A més, assenyalen que «la falta de controls efectius» permet que mels que no compleixen amb la normativa arriben al mercat, debilitant la sostenibilitat del sector i l’economia rural.
Sancions «contundents»
Davant aquesta situació, reclama a les conselleries d’Agricultura i Sanitat mesures «urgents» per reforçar el control de qualitat i d’etiquetatge, amb inspeccions periòdiques en punts de venda. També demanen sancions «contundents» a les empreses distribuïdores que comercialitzen mel adulterada o amb informació enganyosa.
«Exigim una resposta ràpida i efectiva per part de la Generalitat, perquè no podem permetre que la falta de controls continue perjudicant els apicultors i enganyant els consumidors», conclou.
