Amb el lema ʹPer a endolcir-te la vida no cal amargar ningúʹ, les organitzacions de la Xarxa Valenciana de Consum Responsable ha celebrat des de les 11 h del matí fins a les 18 h activitats com llocs d’informació, sensibilització i venda de productes de comerç just, animació i tallers per a totes les edats.
Els actes del Dia Mundial del Comerç Just es completaran demà amb la presentació dels resultats de la recerca El Comerç Just al País Valencià en 2011.
A més de València, s’han sumat a la iniciativa altres localitats del País Valencià com Algemesí, Sagunt, Elda, Ibi o Alacant. El sucre és un producte que genera vora 70.00 milions de dòlars a l’any en el mercat convencional i els beneficis del qual no sempre arriben a aquells que el conreen.
Com a alternativa, la producció de sucre de Comerç Just va créixer en l’últim any un 9% fins a aconseguir les 140.000 tones. Segons les fonts, el preu del sucre es fixa en els mercats internacionals, especialment en les borses de Nova York i Londres, i està subjecte a canvis dràstics en funció d’aspectes com l’especulació financera o la demanda per a l’elaboració de biocarburants.
Sis països estan darrere dels dos terços de la producció mundial. Un d’aquests, Brasil, compta amb una producció caracteritzada pels baixos costos laborals i mediambientals, per això està considerat com un exportador de sucre ʹlow-costʹ.
Davant açò, les alternatives basades en criteris socials i ecològics aconsegueixen afermar-se i és el cas d’un gran nombre de grups productors de Paraguai que han apostat per l’agricultura ecològica i s’han convertit en el líder mundial d’exportació de sucre ecològic i un dels principals de Comerç Just.
A l’Estat espanyol, la distribució de sucre de Comerç Just en 2011 va superar les mil tones i les seues varietats juntament amb els productes elaborats (galetes, xocolates o sucs) va constituir el sector amb un major creixement de vendes: un 77% més respecte a l’any anterior, registrant una facturació de 9 milions d’euros.
