El 55 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, patrocinat per l’Agència Valenciana de Turisme i el Patronat Provincial de Turisme “València, Terra i Mar”, s’ha celebrat com és habitual en el parc de l’Estació. Posteriorment, ha tingut lloc el lliurament de premis en una sala de la ciutat. Si el primer premi, entregat per l’alcaldessa de Sueca, Raquel Tamarit, i patrocinat per l’empresa Jet Extramar, dotat amb un pergamí commemoratiu i 2.500 euros, ha anat a parar a Madrid; el segon premi, entregat pel diputat en el Congrés, Joan Baldoví, i patrocinat pel Centre Universitari de Gastronomia i management culinari GASMA de Castelló, dotat amb 1.500 euros i pergamí, ha anat a parar a Cullera, al Restaurant Picanterra. El tercer premi, entregat pel regidor responsable del Concurs, Vicent Baldoví, i patrocinat per Sueca Express, dotat amb 1.000 euros i pergamí, ha sigut per al Restaurant Dixtinto, de Jaén.
Per la seua banda, en aquesta edició, com a novetat, s’ha entregat un premi a la millor paella cuinada per un restaurant estranger. El guardó, patrocinat per Estrella Galicia, ha sigut entregat per la diputada provincial de Turisme, Pilar Moncho i ha anat a parar a Alemanya, al Restaurant Picasso, d’Hamburg. Per la seua banda, el premi a la millor paella cuinada per un restaurant del País Valencià, entregat pel president de les Corts Valencianes, Enric Morera, i el showman suecà, Eugeni Alemany, i patrocinat per Arroz La Fallera, ha sigut per al Restaurant Altamira, de València.
Finalment, els cinc accèssits han sigut atorgats pel jurat als restaurants: Barbados, de València; Casa Paella LTD, d’Austràlia, el gerent del qual i participant en aquesta edició, Edrick Corban-Banks, ha sigut nomenat Ambaixador del Concurs de Sueca en el Pacífic; Bar España, de Sapporo, Japó; Eurest, de Madrid; i La Paella Ibérica, de Villefranche sur Cher, França.
L’alcaldessa de Sueca, Raquel Tamarit, després de donar la benvinguda a tots els presents, ha assenyalat “l’orgull que sentim els suecans i suecanes per dos fites que col·loquen la nostra ciutat en el món quan arriba el mes de setembre: el Concurs i la Mostra Internacional de Mim. Som un poble festiu, ningú ho dubta. Però contra el tòpic, també som un poble treballador i sacrificat. Hui hem vingut ací per a disfrutar d’una bona paella, perquè res aconsegueix unir-nos més i fer més festa per als valencians i valencianes que una paella”.
El regidor responsable del Concurs, Vicent Baldoví, ha afirmat que “la paella està de moda. I és que aquest plat manté la seua forta arrel social per damunt d’altres costums, convertint-se en un referent de reunions familiars o d’amics, celebracions, etc. El Concurs de Sueca aconsegueix que la paella siga coneguda per tot arreu, perquè és el plat més famós del món, i també el que més quilòmetres recorre. El Concurs recorre tots els continents i porta el nom de Sueca allà on va”.
Per la seua banda, el president de les Corts Valencianes, Enric Morera, ha definit hui Sueca “des de les vostres arrels, com la capital mundial de la paella. Des de les Corts Valencianes continuarem donant suport a aquests elements tan nostres que ens identifiquen i que aconsegueixen unir els pobles”.
