El barri de Campanar, a València, celebrarà el pròxim dissabte 31 de gener la setena edició de la Festa de la Carxofa amb un matí ple d’activitats lúdiques a la plaça de Campanar. Amb aquesta jornada, “es busca posar en valor el producte local així com fomentar en el barri el consum d’aliments de proximitat”, expliquen des de l’organització.
El programa s’inicia a les 11 h amb una cercavila de la Banda Juvenil de Campanar per portar les carxofes a torrar als forns del barri, l’actuació a les 12:30, del Grup de danses “Farfalar”, acompanyats de la Colla de dolçainers i tabaleters “El Follet”, ambdós grups del mateix barri. A més, a partir de les 11.30 h i al llarg del matí tindran lloc diversos tallers per a xicalla, organitzats per les AMPA dels col·legis de la zona. El plat fort de la festa arribarà a les 13h amb la degustació de carxofes de l’Horta de Campanar-Benimàmet, recollides el dia anterior pels llauradors de la zona.
La “Festa de la Carxofa” es realitza amb la finalitat de valorar el producte de temporada que prové directament de l’Horta. Per a Marina Bartual, portaveu de l’organització, “s’ha de tindre clar que quan comprem producte local, no solament estem menjant de forma més saludable, sinó que contribuïm a mantenir una horta viva i productiva”.
La “Festa de la Carxofa” va nàixer a iniciativa de l’Associació de Veïns i Veïnes de Campanar i de la Taula per la Partida, una plataforma local en defensa de l’horta. Enguany s’han implicat també els col·legis de la zona a través de l’AMPA, comerços, bars i altres entitats culturals i juvenils del barri. També s’hi han sumat set restaurants, que oferiran tapes i plats cuinats amb carxofa.
Així mateix, la celebració forma part de la campanya “Massa per a la Carabassa”, en què llauradors, associacions i comerços tracten de promoure el producte local.
Els tiquets per la degustació, al preu d’un euro, es podran comprar de manera anticipada en diferents comerços de Campanar, així com a la mateixa plaça el dia de la Festa, a banda de poder comprar carxofes, verdures de temporada i altres productes de l’horta de Campanar-Benimàmet o properes.
