El mes de març del 2010 Arròs Caldós va presentar el disc Candela al Melic Festival d’Aldaia (l’Horta Sud). També hi van actuar Orxata Sound System, Svaters, Rapsodes, Nitrofoska Dj i El Papado.
El grup, nascut a l’Horta Nord el 1996, arribava amb aquest treball a la maduresa després de la cerca de ritmes fusionats llatins i reggae, construït a base de dolçaina, trompeta, flauta, acordió i trombó com a instruments que personalitzen els seus temes.
Les seues composicions eren definides per ells mateixos com un reflex de la seua inquietud davant l’estat de les coses i de la vida, a través de la contundència sonora.
Van compartir escenari amb Obrint Pas, La Gossa Sorda, Macaco, Desechos i Gertrudis, entre altres. Les seues influències passen per Sargento García, Dub Incorporation, Amparanoia o Mano Negra.
«Resignació», «Camí de l’esperança», «El so de l’emigrant» i «Parlem de pau» són algunes de les propostes incloses en Candela, produït per Mesdemil. Abans havien publicat Somriu (1998), Arròs Caldós (2000), i …i a la motxila somnis i ràbia (2005).
El darrer disc va donar nom a la formació que va aparéixer en dissoldre’s Arròs Caldós: Candela Roots.
