La col·lecció l’Ordit del Servei de Publicacions de la Universitat d’Alacant té com a plantejament aproximar-nos al coneixement del nostre entorn d’una manera divulgativa, atractiva i propera, però amb un caràcter rigorós i científic. D’acord amb aquest esperit, amb el propòsit divulgatiu d’apropar-nos al coneixement tradicional de les nostres plantes, els autors de Plantes valencianes: Descripció i usos tradicionals han elaborat aquest llibre sobre la nostra flora, que ens ofereix una descripció de les nostres plantes, però també ens parla sobre el seu hàbitat i els seus usos tradicionals. I es proposa fer-ho d’una forma agradable i senzilla, utilitzant un llenguatge proper i evitant les grans dissertacions, per a posar el focus en les principals característiques de cada planta, amb l’objectiu d’ajudar el lector a identificar les plantes que ens envolten i a conéixer-ne els usos tradicionals.
Amb el propòsit de completar aquesta exposició, el llibre consta d’una sèrie de capítols introductoris escrits per professionals de reconegut prestigi dins dels respectius àmbits de coneixement i que contribueixen a fer d’aquesta una obra sòlida científicament i, alhora, càlida i propera al lector.
En primer lloc, el llibre comença amb un magnífic pròleg de Joan Vallès, catedràtic de Botànica de la Universitat de Barcelona –un gran coneixedor i apassionat de la biologia, però també d’altres camps com la farmàcia i la filologia–, que ens aporta una visió amb molts detalls del llibre. Acaba afirmant: “El llibre que teniu a les mans, a la interfície entre natura i cultura, acompleix molt bé la doble missió de l’etnobotànica: recollir i preservar el saber tradicional sobre la biodiversitat vegetal i retornar al poble aquell tresor que en prové”.
Antoni Belda i Daniel Climent fan una breu introducció al llibre, seguida per un capítol en què Enrique Moltó, climatòleg i professor de la Universitat d’Alacant, detalla les característiques climàtiques de les terres valencianes.
El capítol següent tracta sobre el relleu de les muntanyes valencianes i està escrit per Benito Zaragozí, doctor en Geografia per la Universitat d’Alacant i professor de la Universitat Rovira i Virgili, que explica els trets fonamentals de l’orografia del nostre territori, tan determinant per al desenvolupament de la flora.
En un altre capítol, Andreu Bonet, professor de la Universitat d’Alacant i coordinador de l’Estació Científica Font Roja Natura, ens parla sobre les mesures que cal adoptar per a la protecció, conservació i restauració de la flora.
Fidel Pascual, llicenciat en Química i agricultor ecològic, ens ofereix una aproximació a l’ús de les herbes en la indústria a través del model d’Herbes del Molí, una innovadora empresa dedicada a la fabricació d’olis essencials i de substàncies aromàtiques, naturals i sintètiques, de la qual és director tècnic.
El reconegut botànic Lluís Serra fa una acurada exposició en què detalla al lector els grans trets que defineixen i donen valor a la flora valenciana.
Tenint present la importància de formar el públic en les bones pràctiques i informar-lo sobre la normativa per a la recollida de plantes, dediquem a aquest aspecte l’últim dels capítols introductoris del llibre, escrit per Vicent Ferri, llicenciat en Biologia, expert en la gestió d’espais naturals i actualment tècnic de la fundació C. V. Victoria Laporta Carbonell. En la seua faceta de gran apassionat de la fotografia de la natura, ha aportat també la imatge de coberta del llibre i altres espectaculars fotos que n’il·lustren l’interior.
Després d’aquests capítols introductoris es troba el cor de l’obra, redactat pels editors del llibre: Antoni Belda (doctor en Biologia i professor de la Universitat d’Alacant), Antoni Conca (llicenciat en Biologia, membre de la Societat Micològica Valenciana i professor d’educació secundària) i Daniel Climent (llicenciat en Química i professor d’educació secundària), tots tres divulgadors de trajectòria ben reconeguda en el camp de la cultura i l’etnobiologia a les nostres terres. En aquesta part central del llibre i amb un format de fitxa breu il·lustrada amb fotografies de cada espècie, s’ofereix al lector la informació necessària per a reconéixer i identificar cada planta, que inclou una breu descripció, uns detalls sobre l’hàbitat i uns apunts de contingut etnobotànic. En aquest últim apartat s’especifica la informació de caràcter popular relacionada amb la planta, que té a veure amb aspectes de fitonímia, etimologia, medicina popular, gastronomia, paremiologia i altres curiositats que apropen el lector a tot l’univers cultural que aquesta planta representa per al saber popular del nostre patrimoni com a valencians. El més d’un centenar de fitxes de què consta el llibre no pretén ser exhaustiu (faria impossible el propòsit de la col·lecció l’Ordit d’oferir un format fàcilment portable en la motxilla o en una butxaca gran), però sí que constitueix una mostra suficientment representativa del conjunt de plantes que tenen una major presència tant en el nostre entorn físic com en l’etnobotànic.
Els autors afirmen que el llibre “pretén ser un calidoscopi vegetal presentat en forma de fitxes destinades no tan sols a informar els lectors, sinó a animar-los a interpretar les plantes.” Però en realitat va més enllà, ja que tots els detalls i informacions que s’hi ofereixen, a més d’ajudar a identificar i interpretar les plantes, deixen entreveure el gran esforç i temps dedicat pels autors a recopilar tots aquests sabers que han perdurat fins a nosaltres a través de la memòria de les generacions que ens antecedeixen, i que a poc a poc, per l’esdevenir de la vida i del canvi en els models de societat, mostren una clara tendència a desaparéixer. Sabers ancestrals que sempre han estat entre nosaltres i que aquesta obra pretén contribuir a evitar que caiguen en oblit. Per aquest motiu, es tracta d’un llibre recomanable no únicament per als lectors interessats en la natura i la flora, sinó també, en general, per a les persones interesades en la nostra cultura.
Només amb el teu suport tindrem viabilitat i independència financera. Amb una aportació de 150€ a la fundació Jordi de Sant Jordi podries recuperar fins al 100% de l’import.
Impulsem Nosaltres La Veu, recuperem Diari La Veu!
