Les V Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real viuen aquesta vesprada una de les seues cites més esperades: el concurs i degustació popular de la tradicional olleta de la Plana, per a la qual s’han preparat unes 500 cassoles de fang típiques de les jornades.
Un total de 11 restaurants participen enguany en el concurs (nou en categoria tradicional i dos, en innovadora), els resultats del qual es donaran a conéixer en l’acte de clausura de les jornades.
Els restaurants La Olivereta, Lluïsos, El Gaucho, El Racó de Pepa, Hostal Sant Joan, Ca Àlex, Juani, Panegre i Casino s’enfrontaran amb les receptes més tradicionals, mentre que El Miso i Al d’Emilio buscaran el premi a la millor olleta innovadora. Tots ells hauran de conquistar els paladars d’un jurat professional format per Alberto Font, professor de l’Escola d’Hostaleria de Castelló; Rafael Portolés (Restaurant Portolés); la presidenta de l’Associació de Mestresses de Vila-real, Conchita Ibáñez, i Francisco González, crític gastronòmic. La deliberació del jurat es guardarà en un sobre tancat i segellat, de manera que no es farà pública fins a la gala de clausura i lliurament de premis.
Després del concurs, els establiments participants, a més del Taronger i Cal Dimoni, oferiran a tots aquells que s’apropen a la plaça de la Vila una degustació de les millors olletes que els restaurants locals preparen amb motiu d’aquestes V Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real. La música de Pasqualet de Vila-real, el Grenya, amenitzarà la vesprada.
