-La carn, les verdures, les espècies i l’oli s’ha comprat en comerços locals de Xirivella
L’Ajuntament de Xirivella repartirà este dissabte 12 de setembre més de 1.400 quilos de carn i 392 quilos de d’arròs als veïns i veïnes per a cuinar paelles a l’Avinguda de la Constitució. El «Paelles i Colles 2015» reunirà més de 4.000 persones.
El consistori repartirà també 4.000 cadires, 400 taules i la llenya necessària per a fer les 392 paelles al carrer sol·licitades per les diferents penyes i colles del municipi.
Com a novetat, enguany la Regidoria de Festes, que encapçala Laura Moreno, ha encarregat la carn, les verdures, les espècies i l’oli en comerços locals de Xirivella, amb una factura, en total, de 9.700 euros. «Enguany hem pensat que una bona forma de contribuir amb el comerç local és fent que estos siguen els proveïdors dels ingredients de les quasi 400 paelles que es cuinaran demà i de les 70 que es varen cuinar el dia 5 al Barri de la Llum», assegura Laura Moreno. La regidora també explica que «esta és una festa per al poble on es fomenta la germanor entre els veïns i veïnes».
Per la seua banda, l’alcalde Michel Montaner, espera que demà siga un dia «on tots i totes disfrutem del plaer de cuinar una bona paella o fer una torrà al carrer, en companyia dels nostres familiars i de les amistats». «Esta és una bona manera de fer poble», explica Montaner.
Els 10 euros d’inscripció en el «Paelles i Colles 2015» estaran destinats a una causa solidària, d’acord amb la decisió del Foro Festa i Tradició.
«Paelles i Colles» és un acte programat dins de les Festes locals de Xirivella, que estan a punt d’acabar. Demà a la nit es farà la macro discomòbil ajornada la Nit de les Figues, dilluns passat, per l’oratge. A més, els veïns i veïnes podran tornar a cuinar al carrer per la nit.
