El Centre Social de Dénia es va omplir la nit del dissabte amb motiu de l’estrena de “La banda sonora de la gamba roja de Dénia” interpretada per l’Agrupació Artística Musical de Dénia.
“La banda sonora de la gamba roja de Dénia” és una obra en tres actes composta per Javier Pinto (moviments 1, “La pesca”, i 2, “La cuina”) i Josep Pastor (moviment 3, “Degustació”), que s’ha inspirat en els processos que emboliquen al producte ensenya de la capital de la Marina Alta.
Es tracta d’una iniciativa impulsada pel departament de Turisme del Ajuntament de Dénia en el marc de la designació de Dénia com a Ciutat Creativa de la Gastronomia de la UNESCO fa ara un any.
Dénia ha donat així un pas més per promocionar el seu producte estavella de la mà d’un equip de treball format per representants de primer nivell del món de la música, la cuina i, per descomptat, la pesca.
Tots els actors que han fet possible la creació de “La banda sonora de la gamba roja de Dénia” -els compositors de l’obra, el xef Quique Dacosta, Maurici Ripoll, patró de la barca Mediterránium, al costat de la seua tripulació, l’Agrupació Artística Musical de Dénia i el crític gastronòmic Jesús Terrés- van ser homenatjats en el transcurs de l’estrena i van rebre de mans de l’alcalde, Vicent Grimalt, una escultura de la gamba de Dénia, obra de Toni Marí.
A la pàgina web www.gambarojadedenia.com es poden escoltar les peces musicals, visionar els vídeos, veure les entrevistes als protagonistes i el making of de l’acció, així com llegir receptes de plats amb gamba roja de Dénia, dades i fotografies sobre la ciutat.
