PATRIMONI I TURISME
Ahir a la vesprada, es va presentar a Fitur el menú visigot que el xef, Joan Clement, va presentar al públic en un ‘xou cooking’.
Torrades fetes amb civada i mel, acompanyades de mató, sense fermentar i amb melimela, olla feta a força de productes de caça com cérvol i senglar condimentada amb herbes aromàtiques i verdures com la carabassa i alioli de codony han sigut algunes de les delícies mostrades pel nostre mestre dels fogons.
