El Mercat de la Terra és una proposta de mercat de productes de proximitat, ecològics i de les comarques veïnes, que compta amb al voltant de 30 expositors. A les seues parades s’oferiran productes com ara pa, mel, hortalisses, embotits, formatges, vins i molts altres sota el paràmetre de presentar un producte bo, net i just. Això es tradueix a presentar una oferta de productes autòctons, conreats amb respecte al medi ambient i amb uns preus justos, per tal de contribuir a la protecció de determinats oficis arrelats a la tradició i amb un futur incert.
Segons Lorente, “volem potenciar el Mercat de la Terra com un atractiu comercial, d’oci i turístic de primer ordre en el marc de les Comarques Centrals. En anteriors edicions hi han participat productors de Xàtiva, Carrícola, Moixent, Quatretondeta, Elx, Jalance, Alboraia, Ontinyent, Genovés, Barxeta i Vallada. Aquest mercat va en la línia d’impulsar una agricultura social i verda, que és una de les premisses de l’àrea de Promoció Econòmica”.
