En aquest 2013 s’ha substituït l’esmorzar popular per unes paelles de germanor
La localitat de Cocentaina celebrarà un any més un Nou d’Octubremolt especial.
L’Ajuntament, mitjançant la regidoria de Festes i Tradicions, traslladarà les celebracions en el dia del País Valencià al barri de Sant Hipòlit. D’aquesta forma es consolida aquesta nova fórmula, adoptada ara fa uns anys, que pretén apropar la festa valenciana al poble, traslladant les celebracions d’un lloc del municipi a altre -tots ells indrets emblemàtics- en cadascuna de les edicions.
Però abans del dia central, el dimarts dia 8 d’octubre, totes les escoles del poble prendran part del Correllengua. Es tracta d’una acte reivindicatiu de la llengua valenciana que aglutina a tots els escolars contestans. Acompanyats per la música de tabal i dolçaina, els alumnes es desplacen fins la plaça del Pla del Palau Comtal on es procedirà a les lectures de diferents textos en defensa de la llengua valenciana i de la nostra cultura.
Aquest acte està organitzat per la Regidoria d’Educació de l’Ajuntament de Cocentaina.

Al voltant de les 12 hores del migdia es procedirà a la lectura del Manifest Institucional, que cada any correspon a un grup polític municipal. A partir d’aquest moment la festa per celebrar el dia del País Valencià seguirà durant gran part de la vesprada.
En aquesta ocasió, tal i com avançava la regidora encarregada de l’organització, Rosa Sellés, s’ha decidit substituir l’esmorzar popular per unes paelles de germanor. Cada grups d’amics, veïns, o membres d’una associació o entitat podrà cuinar la seua pròpia paella per a dinar. L’Ajuntament aportarà la infraestructura, així com l’aigua-sal i els elements bàsics, però cada grup organitzat haurà de comptar amb els seus ingredients per fer la paella.
“Aquesta és una festa per gaudir al carrer, amb els nostres, i reivindicar així la nostra història i la nostra tradició com a poble valencià”, apuntava Rosa Sellés. A més, afegia l’edil, “la intenció de l’Ajuntament de Cocentaina és fer més participativa aquesta festa del País Valencià, per això vam decidir portar-la cada any a una zona emblemàtica del poble i fomentar que la gent isca al carrer en aquesta dia tan important per tots els valencians i valencianes”.

