Dénia participarà del 2 al 4 de setembre en el Bergen Food Festival, la fira gastronòmica i d’alimentació més important de Noruega amb productors locals i artesanals arrelats en el territori. Es tracta d’un festival gastronòmic obert a tots els visitants amb showcookings, cursos de cuina i degustació de plats típics. L’any passat aquesta fira va comptar amb més de 40.000 visitants i 93 productors.
Bergen és la segona ciutat més gran de Noruega, després de la capital Oslo, amb una població de 260.000 habitants, situada en la costa Sud-Oest de Noruega. Va ser declarada per la UNESCO ciutat creativa de la Gastronomia al mateix temps que Dénia en 2015. “Per a l’Ajuntament de Dénia, Bergen és una ciutat estratègica, ja que ens obri un mercat, el noruec, molt interessant per a les nostres empreses turístiques i agroalimentàries”, ha manifestat l’alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, en la presentació de la participació de la ciutat en aquesta fira.
L’alcalde ha recordat que “hem de tenir en compte que quan signem el nostre ingrés en la xarxa de la UNESCO, ara fa vuit mesos, la ciutat de Dénia va assumir l’obligació i el compromís de participar activament en les activitats de la xarxa i establir vincles entre els seus membres”.
Dénia disposarà en la fira de Bergen d’un stand propi en el qual els visitants podran degustar els productes i els plats representatius de la nostra gastronomia. També en els tres dies hi haurà un showcooking a càrrec del cuiner Bati Vores del Restaurant El Marí de Dénia. Per aquest motiu, l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Marina Alta (AETHMA) s’han encarregat de la logística i ha col·laborat amb l’organització d’aquest acte en Bergen.
En l’aventura noruega també acompanyarà a la delegació de Dénia dos productors de la Marina Alta, BodegasXaló i Biomoscatell de Poblenou de Benitatxell, amb l’objectiu de donar a conèixer els productes de la Marina Alta a la resta del món.
Östersund
Dénia assistirà del 14 al 16 de setembre a la trobada de totes les ciutats creatives del món que tindrà lloc en la ciutat sueca de Östersund i en el qual estan convocades les 116 ciutats creatives de la UNESCO. L’alcalde de Déniaha esmentat que “la comarca de la Marina Alta tindrà un paper destacat, ja que el projecte comarcal de Biomoscatell de Poblenou de Benitatxell, que presentem com a cas de bones pràctiques en el mes de febrer, ha resultat seleccionat per als tallers temàtics que durant aquests dies tindran lloc en la ciutat sueca”.
Aquesta gran trobada mundial organitzat per la UNESCO tindrà lloc cada any en alguna ciutat creativa de la xarxa de ciutats.
Fòrum de Jeonju a Corea del Sud
En aquesta línia de seguir avançant en la cooperació internacional entre les ciutats creatives, Dénia assistirà a la fi d’octubre al fòrum de Jeonju a Corea del Sud, organitzat per aquesta ciutat membre de l’adreça de la Subxarxa de ciutats creatives de la gastronomia.
Dolia VI Mostra enoturismo i gastronomia
El projecte ‘Dénia& Marina Alta. TastingLife’, Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia per la UNESCO, estarà present en “Dolia VI Mostra de enoturismo i gastronomia” que se celebrarà divendres que ve 2 de setembre en l’auditori de Teulada.
