El Niuet de Benjamí, un cruixent de gamba i cranc sobre vinagreta de tomàquet, vermú i salsa d’ostres, ha estat triada la millor tapa de la IX Ruta de Tapes Guia’m Dénia per votació del públic. El segon classificat d’aquesta novena edició, que es va celebrar del 20 d’octubre al 20 de novembre de 2016, ha estat el Amazing Restaurant amb la seva Tapa Ibèrica al moscatell.
El premi que atorga la Regidoria de Turisme a la millor tapa elaborada amb productes autòctons ha estat pel McNífico Polp del Restaurant Entrearomas, una hamburguesita de polp de la badia, amb fals pa de patata, salsa tártara, rúcula i molles d’ametlla i pimentó de la Vora.
Aquest any, com a novetat, s’ha introduït el premi AEHTMA a la millor tapa triada per un jurat nomenat per l’associació, que ha recaigut en el plat Un passeig pel port, del restaurant El Lio Dénia, consistent en una coca de Gyoza amb sabors del nostre port: polp sec, gamba amb bleda, capellà, verat i musclos, entre altres manjares. Aquest premi de Aehtma consisteix en el lliurament d’una placa de reconeixement al guanyador i una nit d’hotel i desdejuni a l’hotel La Font d’Alcalà, d’Alcalà de la Jovada.
El lliurament de premis als establiments guanyadors s’ha efectuat aquest migdia a la Sala de Plens del Ajuntament de Dénia, amb l’assistència de l’alcalde i regidor de Turisme, Vicent Grimalt, els organitzadors de la Ruta, Frank i Manolo Martí, i el vicepresident de AEHTMA Diego Mena.
En el transcurs de l’acte s’ha procedit a realitzar el sorteig de premis entre els participants de la Ruta que van emplenar i van lliurar el seu passaport de valoració amb un mínim de 15 tapes puntuades.
Els premis han consistit en un sopar de tapes per a dues persones a casa Benjamí i en el Amazing Restaurant, primer i segon classificats d’aquesta novena edició, per a Lorena Serrat Zapata i José Serrano, respectivament; un dinar/sopar en el restaurant Entre Aromes, guanyador del premi de Turisme, que ha estat para Ladislao Heredia Botella; una nit d’hotel i desdejuni a l’hotel Los Angeles de Dénia, per cortesia de AEHTMA, que ha guanyat la participant Bufona Power; un Ipad mini sortejat per Cyber Sorra que li ha correspost a Marie-Luise Gies; i una degustació en el Restaurant Mena que ha estat sortejada entre els ruteros que més tapes han provat i que van realitzar la seva votació a través de la App “Rutapa”, que li ha tocat a David González Gómez.
Els organitzadors s’han mostrat molt satisfets amb la participació aconseguida en aquesta edició i han anunciat que s’estan ultimant els preparatius de la X Ruta, que se celebrarà del 10 de febrer al 12 de març de 2017.
