Alaquàs ha acollit aquest cap de setmana la XVI edició de la Festa del Porrat ubicada al Parc del Roser. Milers de persones han gaudit enguany d’aquesta festa organitzada per l’associació cultural Penya El Foc 2000 i l’Orde Mínima Seglar amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Alaquàs per tal de commemorar la festivitat en honor a Sant Francesc de Paula, patró d’Alaquàs.
La inauguració oficial d’aquesta nova edició es va celebrar el divendres 15 d’abril. La comitiva, encapçalada per l’Alcaldessa d’Alaquàs, Elvira García Campos, regidors i regidores de la Corporació Municipal i els representants de les entitats organitzadores, van realitzar un recorregut per tot el recinte per obrir oficialment les activitats i els espectacles. A continuació hi va haver un vi d’honor.
El diumenge, com és tradicional, es van cuinar les tradicionals calderes de Sant Francesc de Paula a càrrec de l’Associació Cultural Penya el Foc 2000 i l’Orde Mínima Seglar amb la col·laboració de la colla de cuiners de Massalfassar. Més de 4.400 racions d’arròs amb fesols i naps, plat típic de la gastronomia de l’Horta, es van repartir en un acte que va superar la participació d’anys anteriors. Es tracta d’una de les activitats més populars entre la població i que, a més, compta amb una llarga tradició que va perdre’s durant molts anys però que han recuperat els actuals organitzadors amb gran èxit d’acollida.
La festa va finalitzar per la vesprada després de la tradicional missa i el novenari al que va seguir el trasllat de la imatge de Sant Francesc de Paula a la seua capella, situada al Passatge Amadeu Aguilar. A les 23 hores es va realitzar la Clausura Oficial del Porrat 2016.
