A la platja del Pinet d’Elx. Restaurant-Hostal Maruja, a la vora de Mar i passejada per la platja a la llum de la Lluna. La xica o el xic el poses tu.
DIA: Dissabte, 12 de juliol
HORA: 20:30
LLOC: Hostal Maruja (Platja del Pinet) Elx
Xerradeta: comptarem en la sardinada amb la presència de Daniel Climent i Giner, Professor de Ciències de la Natura. Investigador i divulgador etnobotànic. Autor d’articles a Mètode i llibres d’etnobotànica. Conferenciant sobre temes de divulgació científica, etnobotànica i antropologia cultural.
En els soparets d’estiu abunden els vegetals. Verdura i fruita ens acompanyen en la taula. Els aromes, colors i sabors, la forma de cruixir entre les dents, ens fan evocar els temps passats i ens omplin de goig.
També prenim plantes que han patit un procés d’elaboració: el vi i la cervesa en són una bona mostra, com ho són els anissats i els herberos sense els quals els millors moments de l’estiu potser no arribarien al nivell de plaer que ens ofereix la companyia d’aquestes begudes.
Menjades o begudes; en cru, rostides, fregides o fermentades; presents o evocades, les plantes, algunes plantes, estan indissolublement unides als nostres records d’estiu, i al gust de tornar-lo a gaudir.
I totes eixes plantes tenen història.
Però no tan sols “la seua” història, sinó una història compartida amb nosaltres: recordada, comentada, tastada, beguda, cantada…
Compartida amb nosaltres, com nosaltres mateix compartirem gustosos la mútua companyia i la de totes aquelles plantes en el sopar que ha organitzat Acpv-Casal Jaume I d’Elx.
I d’elles en parlarem, i les cantarem abans i després de menjar-les i de beure-les.
https://www.youtube.com/watch?v=XoTVaHXOLlA
Nota: confirmeu assistència abans del dissabte 12 de juliol, enviant un correu electrònic a Acpv-Casal Jaume I d’Elx elx@acpv.cat o trucant al telèfon 965426480 / 645192121
Menú:
-Pa amb tomàquet i all i oli
-Amanides
-Sardines Planxa
-Xipirons
-Meló d’aigua
-Cafè / infusions
-Begudes: Cervesa, Vi negre d’Estiu, Refrescs,
Aigua.
Preu= 18 €
Els diners recaptats aniran destinats a les activitats culturals i manteniment d’Acpv-Casal Jaume I d’Elx, ja que els impagaments per part de les administracions continuen i posen en perill la continuïtat de l’entitat.
Agustí Agulló i Marcos
(coordinador d’ACPV-Casal Jaume I d’Elx)
