AUTOR: Carlos V. Fuster Montagud
LLOC: Saló de plens, Ajuntament de Llutxent. 19:00 hores.
L’historiador Carlos Fuster presenta el seu llibre “Els riuraus. L’elaboració de la pansa” (Ed. Tívoli) a la Vall d’Albaida.
Serà el dissabte dia 23 al saló de plenaris de l’Ajuntament de Llutxent.
L’acte serà presentat per Ludi Huguet, presidenta del col·lectiu el Surar. En la presentació participarà Joan Mahiques, incansable divulgador del patrimoni local i de la comarca i comptarà amb l’assistència de l’autor del llibre, Carlos Fuster.
Després d’anys de recerca, Fuster publica aquesta obra divulgativa sobre l’activitat econòmica que va representar el comerç de la pansa en les terres valencianes durant els segles XIX i XX, mitjà de subsistència vital per a moltes generacions de les Comarques Centrals. El llibre constitueix també un complet compendi etnogràfic que abasta de forma didàctica i amena tots els aspectes relacionats amb l’obtenció de la pansa: les vinyes, els riuraus com a elements arquitectònics associats i una detallada explicació del procés d’elaboració que comprèn la seua litúrgia, els seus costums, les seues anècdotes, el seu caràcter col·lectiu i social, les seues tècniques, els seus instruments i els seus materials.
L’obra inclou també un DVD opcional amb un documental sobre la memòria dels riuraus: “Temps de Pansa. La memòria del riurau”, el qual va ser gravat íntegrament en la comarca de la Vall d’Albaida.
Amb aquesta obra, Carlos Fuster pretén contribuir a recuperar i difondre aquesta saviesa que forma part del patrimoni col·lectiu i cultural dels valencians.
Al final de les respectives presentacions, se servirà mistela i es degustaren unes coques de panses i nous, típiques de la zona, cortesia de l’Ajuntament de Llutxent.
La cultura de la pansa a la Vall d’Albaida està en auge els últims anys gràcies a la recuperació de la tradició de l’escaldà en les localitats de Terrateig i Montitxelvo, així com una sèrie de rutes senderistes en les quals es posa en valor aquest patrimoni arquitectònic i etnològic que va ser crucial en els pobles de la zona oriental de la comarca, entre els quals es trobava Llutxent, localitat en la qual encara es conserven alguns riuraus, mostres arquitectòniques de la cultura de la pansa.
El llibre arreplega en les seues pàgines tant mostres dels riuraus de la Vall d’Albaida com del passat panser de la mateixa, amb notables testimoniatges i fotografies.
Carlos Fuster Montagud
