El programa d’entrenament cognitiu, més conegut com el Taller de la memòria, del CDR la Safor, arriba a 120 persones majors de la Safor. El taller ajuda a mantenir i recuperar la memòria a través de manualitats, exposicions, excursions i la fotografia.
La professora Sandra Souto acudix a Almoines, Benirredrà, Beniarjó, Bellreguard, Simat i Potries, gràcies als conveni de col·laboració amb els seus ajuntaments, per dirigir el Taller de la memòria, un espai per a fomentar el treball en grup, la col·laboració i la participació. L’objectiu és que les persones majors tinguen un espai de convivència i d’hàbits saludables.
El primer Taller de la memòria es va iniciar a Almoines, l’any 2006, i des de llavors ha continuat i s’ha expandit a altres municipis de la comarca. El CDR la Safor fa una valoració positiva perquè s’ha creat un vincle afectiu entre els participants i hi ha hagut una gran continuïtat d’assistència.

