RedactaVeu / València.
La Unió de Llauradors manifesta la inutilitat de la Llei de la Cadena Alimentària que, lluny de complir amb els objectius d’un millor repartiment dels beneficis per a totes les baules de la cadena agroalimentària, ha aconseguit un efecte contrari en pujar el preu que paga el consumidor i baixar el percebut pel productor en origen, fet que provoca que aquells que augmenten el seu marge de beneficis siguen els intermediaris.
Així s’expressa aquesta organització en un comunicat on també expliquen que La Unió, i la resta d’organitzacions que componen la Unión de Uniones, ha presentat als grups parlamentaris un informe detallat en el qual s’ha vist reflectida la ineficàcia de la Llei de la Cadena Alimentària. Al llarg d’aquest document, es presenten les diferències existents entre els preus en origen i al consumidor de diferents aliments que componen el 57% de la cistella de la compra.
La Llei 12/2013 tenia, entre les seues finalitats, la de “millorar el funcionament i la vertebració de la cadena alimentària, en benefici tant dels consumidors com dels operadors que intervenen en la mateixa, garantint alhora una distribució sostenible del valor afegit, al llarg dels sectors que la integren.” Però en aquest estudi presentat per la Unión de Uniones es posa de manifest que les diferències, durant els anys 2014 i 2015, no s’han reduït i en alguns productes s’han incrementatm a més, d’una manera molt evident.
Sense tenir en compte els preus pagats als productors, que han baixat en vegetals, en el seu conjunt, un 3,2% i en producció animal, un 4,6%, els preus als consumidors van continuar un altre any més pujant, tal com afirma La Unió en el comunicat. En concret, matisen que els preus dels aliments en el seu conjunt han pujat un 1,3% més entre setembre de 2015 i setembre de 2016. Per aquest motiu, els consumidors han disminuït el seu consum un 0,3% i han gastat un 1% més pels aliments, segons aquesta organització.
Augment del marge de benefici dels intermediaris
Es confirmen així les dades que La Unió denuncia des de fa temps en relació a la falta d’eficàcia de la Llei de la Cadena Alimentària i l’augment del marge de benefici dels intermediaris.
“Transcorreguts pràcticament tres anys des de l’entrada en vigor de la Llei, no s’observen avanços destacables en el seu objectiu d’equilibrar la cadena alimentària, sinó, més aviat, tot el contrari”, afirmen des de l’organització. “Malgrat els grans avantatges que van vendre en el seu moment amb la seua aprovació, es demostra que la distribució i la indústria han augmentat els seus marges a costa dels preus baixos a productors i preus alts a consumidors”, apunten.
L’organització també posa en evidència que l’IPC dels aliments ha augmentat el doble que l’IPC General i els possibles descensos de preus a consumidors en determinats productes han repercutit amb caràcter general sobre el productor, no sobre el marge de la resta de la cadena.
La Unió demana un major compromís per part de l’Administració amb la finalitat d’aconseguir la seua eficàcia i que no es quede en paper mullat.
