Rosana Alcayde
Bodegas Alcovi: l'artesania del vi a Castelló
Ens endinsem en el cor de la serra d’Espadà, a Almedíxer, envoltats de sureres, alzines, pins, ametllers i olivers; respirant l’aroma de farigola i romer
Santiago Vernia: del farmàcia a l'excel·lència vinícola
La major part del vinyar en terres de Requena está dedicada a la varietat boval. Es tracta de vinyes velles, d’entre 60 i 90 anys, on es realitza una poda a mà
Vins del Comtat. Un celler que recupera la identitat mediterrània
Recull el testimoni de la tasca que van iniciar els seus pares, que van lluitar per la recuperació de varietats antigues i 100% locals