Qui especula amb els preus dels aliments | Per Joan Ramon Sanchis

El catedràtic d'Organització d'Empreses i director de la Càtedra d'Economia del Bé Comú de la Universitat de València, Joan Ramon Sanchis, explica en aquest vídeo la pujada dels preus dels aliments. S’acusa els supermercats d'especular per a guanyar més diners. Què hi ha de cert en açò? Són els supermercats els que estan especulant amb els preus dels aliments? La clau està en la cadena alimentària i en els marges de benefici.

Joan Ramon Sanchis també ha sigut director de l'Institut Universitari d'Investigació en Economia Social, Cooperativisme i Emprenedoria IUDESCOOP del 2011 al 2016 i director del Màster Universitari en Economia Social del 2010 al 2016. És autor de publicacions relacionades amb la Direcció Estratègica, l'Emprenedoria, la Sostenibilitat Corporativa, l'Ètica i la Responsabilitat Social Empresarial, la Innovació Social, l'Economia del Bé Comú, l'Economia Social i Cooperativa i la Direcció Bancària.